Las boletas de luz para el sector llegaron con un aumento que alcanza el 250 por ciento y ahora llegarán las de gas. Además, sufren una baja en el consumo. No hay plata.
El ajuste sin precedentes que está llevando a cabo el Gobierno de Javier Milei está calando hondo en todos los sectores. Uno de ellos es el de los gastronómicos y hoteleros que ven como cae el consumo y, para colmo, deben afrontar astronómicas facturas de servicios públicos.
Además de la merma considerable en el consumo, los propietarios de los locales gastronómicos se encontraron con un brutal tarifazo de luz, con aumentos que alcanzaron el 25 por ciento, respecto a la factura anterior.
“El salteño ya no está pudiendo salir, sale menos y te diría que ya ni salen. Si alguna familia iba a comer afuera un día a la semana, ahora irá a una sandwichería o pedirá una pizza a domicilio. La gente se va adaptando a lo que puede”, sostuvo Tupac Puggioni, propietario La Vieja Estación a El Tribuno.
El empresario señaló que ya “no se puede subir más los precios” porque “ya son una locura y la gente ya no puede pagar”. Aseguró que el tope de incremento en los platos es “subir hasta un punto que permita trabajar”.
En relación al fin de semana extra largo que tuvimos por las celebraciones de Pascuas y la conmemoración del 2 de Abril, Puggioni sostuvo que “fueron tres días buenos y los demás flojos”, contradiciendo muchas voces que dijeron que fue “un buen fin de semana XXL”.
En relación a lo que viene, el dirigente empresario señaló que “están a la venta la mitad de los restaurantes en Salta, pero no hay nadie que quiera comprar. Otros están cercanos al cierre”.
En la misma línea, el titular de Cámara Hotelera y Gastronómica, Juan Lucero, “se nos está haciendo difícil”. Aseguró que los incrementos del servicio eléctrico llegaron hasta un 250% y por ese motivo recurrieron a la justicia federal mediante un amparo en el que pidieron retrotraer los incrementos a febrero y por el cual esperan aún respuestas.
“Las facturas son astronómicas, están ahogando a un sector que ya viene con una recesión y estos tarifazos lo ponen en jaque”, indicó el empresario.