Luego de concluida la zafra azucarera, Ledesma y Coca Cola firmaron un acuerdo para el suministro de productos derivados de frutos cítricos que produce el ingenio a la empresa de bebidas.
Según el acuerdo, Ledesma proveerá a Coca Cola la mayor parte de sus subproductos industriales de cítricos, a un precio prefijado y sujeto a variaciones predeterminadas del mercado.
El cumplimiento del compromiso demandará por parte de Ledesma una inversión de US$ 8 millones en su planta de Libertador General San Martín.
Zafra 2017
A fines de noviembre, el ingenio Ledesma cerró su zafra con una producción de azúcar equivalente de 385.000 toneladas, cifra inferior en un 7% a la de 2016 debido a la sequía que sufrió la caña en el verano, antes de la zafra.
La producción estimada de alcohol del presente ejercicio será de 100 millones de litros, de los cuales 89 millones de litros se destinarán al mercado de bioetanol.
Con 6.000 empleados directos en Jujuy (tiene 8.000 personas empleadas en seis provincias) y más de 25.000 personas están vinculadas en forma directa a la empresa y a su complejo industrial de Libertador General San Martín, es el mayor empleador de Jujuy.